Angela Bechthold ist Ernährungswissenschaftlerin und Fachjournalistin und als freie Wissenschaftsjournalistin tätig. Zuvor sammelte sie 20 Jahre lang Erfahrung in den Bereichen Verlag, Redaktion, Fachgesellschaft und Bundesministerium.
Ihr Ziel ist es, wissenschaftliche Erkenntnisse an die Stellen zu bringen, an denen sie gebraucht werden, um die Gesundheit der Menschen und der Erde zu fördern.
Dr. Angela Bechthold ist Autorin mehrerer Fachbücher: Alle Bücher von Dr. Angela Bechthold.
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